Крылышки в соевом соусе
Крылышки, маринованные в соевом соусе – потрясающе сочное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит и в качестве закуски к пиву, и является полноценным блюдом к любому гарниру. Давайте рассмотрим с вами некоторые рецепты.
Рецепт крылышек в соевом соусе
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 700 г;
- соевый соус – 150 мл;
- кетчуп – 150 мл;
- луковица – 1 шт.
Приготовление
Сейчас расскажем, как замариновать крылышки в соевом соусе. Лучок чистим, мелко нарезаем. Соевый соус соединяем с кетчупом, добавляем лук и перемешиваем. Теперь кладем в готовый маринад обработанные крылья и ставим их на 3-4 часа в холодильник. Затем выкладываем в форму для запекания и отправляем в горячую духовку минут на 30. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, украшаем свежими овощами, зеленью и подаем к столу.
Запеченные крылышки в соевом соусе с медом
Ингредиенты:
- крылышки куриные – 700 г;
- мед – 2 ст. ложки;
- соус соевый – 6 ст. ложек;
- специи.
Приготовление
Куриные крылышки промываем и складываем в миску. В пиале соединяем мед и соевый соус, кладем по вкусу специй для курицы. Этим маринадом заливаем крылышки и ставим на сутки в холодное место. Затем перекладываем мясо в форму и запекаем при температуре 180 градусов 40 минут. Периодически поливаем крылышки соусом и за 2-3 минутки до окончания приготовления выставляем программу «гриль». При подаче посыпаем блюдо кунжутом и зеленью.
Тушеные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 5 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- соус соевый – 50 мл;
- красное сухое вино – 100 мл;
- растительное масло;
- паприка, специи – по вкусу.
Приготовление
Лук чистим от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Перец обрабатываем, удаляем семена и шинкуем тонкими кольцами. Помидоры измельчаем дольками. Затем в казанок наливаем немого растительного маслица, разогреваем, опускаем в него крылышки и обжариваем до белого состояния. Затем кладем лучок, перец и помидорчики, перемешиваем. Тушим все минут 5-7, после чего вливаем соевый соус и красное вино. Соли, перчим мясо по вкусу и готовим на сильном огне до полного испарения алкогольного запаха. Потом уменьшаем огонь и тушим минут 15-20 до готовности.
Жареные крылышки в соевом соусе в микроволновке
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 10 шт.;
- соус соевый – 5 ст. ложек;
- жидкий мед – 1 ст. ложка;
- приправа карри – по вкусу;
- масло оливковое;
- картофель – на гарнир;
- соль.
Приготовление
Куриные крылышки сначала нужно хорошенько замариновать. Для этого давайте приготовим соус. Соевый соус смешиваем с медом, посыпаем карри и солью. Все хорошенько перемешиваем и выливаем в миску с обработанными куриными крылышками. Ставим мясо минут на 25 в холодильник. Если они пролежат там дольше, то блюдо получится сочнее и вкуснее.
Не теряя времени зря, делам пока гарнир. Для этого чистим картофель, нарезаем его на четвертинки. В чашу мультиварки наливаем оливковое маслице, выкладываем равномерным слоем замаринованные крылышки, сверху устанавливаем емкость для варки на пару и укладываем в него картофель. Включаем режим «Выпечка» и засекаем 40 минут. Через 20 минут переворачиваем крылышки, снова закрываем крышку прибора и ждем сигнал готовности.
Крылышки в горчично-соевом соусе
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 700 г;
- соевый соус – 50 мл;
- лимон;
- горчица – по вкусу;
- карри.
Приготовление
Предлагаем еще один рецепт, как приготовить куриные крылышки. Итак, мясо промываем, отрезаем кончики и складываем в миску. Теперь готовим соус: смешиваем соевый соус с горчицей, добавляем немного лимонного сока и карри. Заливаем крылышки маринадом и оставляем минут на 20-25. Затем обжариваем их на растительном масле, или запекаем в духовке.
© Orphus