Как выбрать блендер?
Современный рынок предоставляет нам широчайший выбор кухонного оборудования. Производители такой техники заботятся о нас, стараются, чтобы женщины как можно меньше времени проводили на кухне, а больше уделяли свое внимание родным и близким. Кроме того, процесс приготовления пищи должен приносить только приятные эмоции, иначе каждый заход на кухню станет для вас каторгой. Одним из решений для экономии времени и сил, затраченных на приготовление еды, является блендер. В этой статье мы расскажем вам, какой блендер лучше выбрать, чем он лучше других приборов и, собственно, зачем он вообще нужен вам и вашей кухне.
Зачем нужен блендер?
В первую очередь, блендер был придуман для быстрого измельчения небольших порций каких-либо продуктов. При помощи блендера можно измельчать, взбивать и перемешивать все, начиная от жидких продуктов для соусов и заканчивая кубиками льда. Но когда приходишь в магазин, моментально теряешься от количества и разнообразия кухонной техники, такой похожей по своим параметрам и характеристикам. Автоматически рождается вопрос: комбайн, миксер или блендер – что выбрать?
Отличительными чертами блендера от комбайна являются:
- небольшой размер и компактность блендера, поэтому он может быть всегда под рукой, при этом не занимая много места на кухне;
- несложность в сборке и небольшой вес самого прибора;
- блендер легко и быстро моется, опять же, благодаря простоте конструкции.
А вот по сравнению с миксером, наоборот, блендер является более функциональным прибором. Он имеет больше возможностей, хотя размером и весом значительно не отличается от миксера.
Как выбрать хороший блендер?
Для того чтобы выбрать блендер, надо сначала четко определиться, для чего конкретно он вам нужен и что вы им собираетесь делать. Выбор блендеров достаточно велик, а разделяют их всего на два основных типа: стационарный и погружной. Чтобы понять, как выбрать стационарный блендер или как выбрать погружной, надо учитывать, что эти приборы также отличаются между собой уровнем мощности, количеством скоростей, внешним видом и производителем. Мощность большинства блендеров варьируется от 220Вт до 1000Вт.
Итак, стационарный блендер являет собой большой стакан, на дне которого находятся ножи, расположенный на небольшом основании. Такой тип блендера в основном предназначен для взбивания различных продуктов и приготовления коктейлей. С его помощью удобно готовить пюре, всевозможные соусы, тесто для оладий и блинчиков. Плюсом стационарных блендеров служит то, что их не надо держать в руках, и они имеют меньшую стоимость, чем погружные.
Погружной блендер (вертикальный или ручной блендер) имеет вид длинной ручки с ножами на конце. При помощи этого прибора 
можно приготовить фарш, измельчить орехи, сухари, лук и другие продукты. Особенно удобен этот тип блендера для женщин, которые недавно стали мамами. Ведь маленькому ребенку каждый день надо готовить свежие овощные и фруктовые пюре, причем маленькими порциями. Этим и удобен погружной блендер, ведь его можно применять в любой емкости и к любому количеству продуктов.
Еще один из распространенных вопросов - какой фирмы выбрать блендер? Производителей бытовой техники немало, и какой из них лучше, однозначно сказать нельзя, опять же следует отталкиваться от своих предпочтений и кошелька. Если вам нужен блендер лишь для измельчения мягких фруктов и овощей для детского пюре, берите прибор небольшой мощности таких недорогих фирм как Scarlett, Saturn, Orion и другие. Ну, а если вы решили приготовить фарш или поколоть лед, то вам не обойтись без блендера высокой мощности и более надежных производителей – Braun, Bosch, Moulinex, Philips и т.п.
© Orphus