Фасоль для похудения
Каждый вегетарианец знает о том, что все бобовые являются важнейшим источником растительного белка, который прекрасно замещает белок животного происхождения. При этом мало кто знает о том, что можно использовать фасоль для похудения – а ведь это весьма доступный и полезный подход!
Почему фасоль эффективна для похудения?
Фасоль, кроме того, что является природным источником белка, являет собой поистине уникальный дар природы. Список положительных качеств невероятно велик:
- Природный белок - это легкоусвояемый белок. Фасоль менее калорийна, нежели мясо или рыба, а также не имеет в своем составе столько жира, отчего является гармоничным и натуральным заменителем животного белка.
- Из фасоли организм получает витамины группы B, а также C, E и PP.
- В фасоли много макро- и микро-элементов, необходимых для человека: калий, кальций, натрий, железо и другие.
- Фасоль обладает способностью разгонять обмен веществ, что невероятно важно для быстрого и эффективного похудения.
- В фасоли содержатся вещества, которые заставляют организм старательно вырабатывать гормон холецистокинин. Именно он отвечает за расщепление жиров и обмен веществ, отчего похудение при участии бобовых всегда проходит быстрее.
- Белая фасоль для похудения имеет еще одно преимущество – она блокирует альфа-амилазу – особый фермент, который участвует в расщеплении крахмала. Таким образом, крахмал не усваивается и не дает организму лишних калорий.
- Стручковая фасоль окажет не менее положительное влияние – она более легка в усвоении и прекрасно вписывается в любую систему диетического питания.
Именно поэтому можно с уверенностью утверждать, что красная и белая фасоль играет совершенно особую роль для похудения. Употребляя ее в пищу постоянно, вы обязательно заметите позитивный эффект.
Диеты на фасоли
На основе самых разных видов фасоли существует множество диет. Рассмотрим некоторые из них.
- Диета на стручковой фасоли. Для быстрого похудения можно 7-10 дней провести на суповой диете со стручковой фасолью. Положите в кастрюлю 4 томата, пачку замороженной фасоли и половинку банки порезанных маслин без косточки. Залейте продукты водой и варите до готовности. В конце посолите, поперчите. К такому супу можно подавать запеченный картофель или сухарики из черного хлеба. Его нужно кушать трижды в день в течение 7-10 дней, дополняя рацион только сырыми овощами и фруктами. Так вы сможете похудеть на 3-5 кг. Если рецепт диеты на стручковой фасоли вам уже приелся, можно добавить в суп морковь и лук, либо лук-порей.
- Диета на красной фасоли. Стакан фасоли замочите на 30-60 минут, после чего отварите ее до готовности в 2-3 литрах воды. На ужин выпивайте стакан полученного бульона и съедайте несколько фруктов (любые, кроме винограда и бананов). Вы будете постепенно снижать вес – тем интенсивнее, чем легче вы питаетесь все остальное время.
- Простая диета на белой фасоли. Обычно на ужин мы съедаем все самое калорийное, поскольку устаем после рабочего дня и стремимся восполнить силы. Это весьма
вредно для фигуры, и такая диета меняет сложившийся порядок. Ежедневно на ужин кушайте отварную белую фасоль с овощами – брокколи, капустой, томатами, и т.д. Она прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. После такого ужина не стоит пить чай, и проходить он должен за 2-3 часа до сна. Уже через неделю вы заметите результаты.
Какую бы из диет вы не выбрали – при соблюдении всех условий результаты будут приятными. Если же ни одна из диет вас не устроила – вы просто можете заменять фасолевым блюдом любой из приемов пищи и проследить за результатами. Лучше всего не подавать к этому блюду жирный соус – только в этом случае оно принесет реальную пользу.
© Orphus