Чай с молоком
Наверное, практически нет людей, которые не любили бы пить чай. Этот вкусный, согревающий и ароматный напиток завоевал огромную любовь и популярность во всём мире. В каждой стране существуют свои особенные традиции приготовления этого напитка. Чай с молоком непременно покорит вас своим необычайным ароматом и нежным вкусом. Давайте не будем терять времени и рассмотрим с вами рецепты приготовления чая с молоком.
Рецепт зеленого чая с молоком
Зеленый чай с молоком – это отличный выбор для худеющих. Этот напиток хорош и вкусен, как в горячем, так и в холодном виде, что позволяет его пить круглогодично, отлично согреваясь зимой и охлаждаясь летом, параллельно заботясь о своей фигуре. Давайте узнаем как сделать чай с молоком.
Ингредиенты:
- вода кипяченая – 1,5 ст.;
- корень имбиря – 10 г;
- молоко – 1 ст.;
- зеленый листовой чай - 2 ч. ложки;
- кардамон – 1 ч. ложка;
- мед – 3 ст. ложки.
Приготовление
Для приготовления имбирного чая с молоком в небольшую кастрюльку наливаем немного горячей воды. Перед тем, как заварить зеленый чай добавляем в кастрюлю очищенный и натертый на мелкой терке имбирь, а после кладем сами чайные листья. Далее ставим емкость на плиту, на слабый огонь, доводим до кипения и провариваем в течение, примерно, двух минут при закрытой крышке. Потом вливаем тонкой струйкой молоко и снова доводим до кипения. В самом конце добавляем молотый кардамон, осторожно снимаем кастрюльку с плиты и все хорошенько перемешиваем. Затем снова ставим на огонь и вновь доводим до кипения. Теперь немного остужаем, кладем мед и процеживаем чай с молоком и имбирем через ситечко или марлю.
Зеленый чай с молоком
Ингредиенты:
- молоко – 1 л;
- зеленый чай – 1 ст. ложка.
Приготовление
Как приготовить чай с молоком? В небольшую кастрюлю выливаем молоко и доводим его почти до кипения. Затем снимаем с огня, всыпаем зеленый чай, размешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем минут на 20 настаиваться.
Когда напиток настоится, молоко приобретет светло – коричневый цвет. Чай с молоком следует процедить через сито, или марлю, и разлить по стаканам.
Английский чай с молоком
Ингредиенты:
- чёрный чай – 1 ч. ложка;
- молоко – по вкусу;
- вода – 200 мл;
- сахар – по вкусу.
Приготовление
Как правильно заварить чай? Заварочный чайник обдаем крутым кипятком, а затем, сразу же, всыпаем в него черный чай. В кастрюльке нагреваем до 90 градусов воду и заливаем чай кипятком, закрыв чайник крышкой. Оставляем настояться и завариться на 5 минут. В чашку наливаем немного молока и потом заливаем его настоявшимся чаем и всыпаем по вкусу сахар. Размешиваем черный чай с молоком и подаем на стол.
Приятного вам чаепития!
© Orphus